Будем здоровы! Симптомы болезней.
Медицинский справочник болезней, симптомов, лекарств, терминов.
Кардиология. Болезни сердца

Содержание холестерина в продуктах питания

 

Содержание холестерина в продуктах питанияХолестерин… Это вещество долгие века представляло и представляет потенциальную опасность для жизни и здоровья человека. Холестерин имеет тенденцию со временем откладываться на стенках сосудов человеческого организма (преимущественно артериальных), формируя атеросклеротические бляшки. Бляшки закупоривают просвет сосудов и препятствуют течению в них крови, что со временем способствует возникновению заболеваний, которые при самом неблагоприятном исходе могут привести к летальному исходу. Именно поэтому огромное значение имеет содержание холестерина в продуктах питания человека.

 

Какие продукты повышают холестерин?

 

• сдоба (пирожки, булки, хлеб, имеющий высший сорт);

 

• молочные продукты (молоко цельное и сгущенное, сыры плавленые и жирные, кисломолочные продукты, обладающие высоким показателем жирности);

 

• супы, сваренные на жирном мясном бульоне;

 

• жареная рыба и рыбная икра;

 

• креветки;

 

• жирное мясо утки, гуся, паштеты, колбасы и субпродукты;

 

• желтки куриных яиц;

 

• жиры (сало, сливочное масло, пальмовое масло и маргарин);

 

• некоторые овощи (картофель и овощи, жаренные на жиру, в том числе и чипсы);

 

• мороженое, пудинги, пирожные, кремы, имеющие основу из сметаны и масла, печенье, торты, шоколад, бисквиты и конфеты;

 

• молочные и шоколадные напитки, содержащие большое количество жира.

 

 

Продукты, снижающие уровень холестерина

 

 

• зерновые культуры (зерновые хлопья, хлеб из муки грубого помола, каши, макароны);

 

• обезжиренные молочные продукты (молоко обезжиренное или имеющее 0,5% жирности (не более 2 стаканов в день), обезжиренный творог, твердые сыры, имеющие низкий процент жирности (до 20%));

 

• вегетарианские и овощные супы;

 

• нежирная рыба (2 - 3 раз в неделю);

 

• устрицы и морские гребешки;

 

• постное мясо индейки, курицы, молодая телятина, кролик, дичь, не жирная баранина;

 

• яичный белок;

 

• замороженные и свежие овощи и фрукты (среди овощей – преимущественно бобовые - горох, бобы, фасоль, кукуруза);

 

• печеный и вареный картофель;

 

• некоторые готовые продукты (желе, щербет, пудинги, фруктовые салаты, цукаты);

 

• грецкие и миндальные орехи;

 

• чай, вода, безалкогольные напитки, не содержащие сахара;

 

• некоторые приправы (перец, горчица, соус, имеющий уксусную основу).

Добавлено - 2012-03-24
Просмотров: 5802

Заболевания сосудов нижних конечностейЗаболевания, которые в основном касаются людей в зрелом возрасте - атеросклероз и варикозное расширение вен.

 

 

 

07.02.2012Читать далее...

Аритмия сердца: лекарстваАритмия сердца является расстройством частоты, ритма или последовательности сокращения сердца. Здоровый человек в спокойном состоянии не ощущает сердечный ритм, а чувствует только слабое сердцебиение. При аритмии перебои в работе сердца становятся ощутимыми. Это могут быть учащения, замирания или хаотичные сокращения.

 

16.02.2012Читать далее...

Симптомы мерцательной аритмииМерцательной аритмией называют нарушение сердечного ритма, во время которого наблюдается частое (350-700 в минуту) хаотичное, беспорядочное сокращение и возбуждение различных групп мышечных волокон в предсердиях. При этом сокращение и возбуждение предсердия, как одного целого отсутствует.

 

 

15.02.2012Читать далее...

Мерцательная аритмия. Лечение народными средствамиНаиболее распространенное нарушение сердечного ритма - мерцательная аритмия. По статистике этому заболеванию подвержен каждый двухсотый человек.

 

 

14.02.2012Читать далее...

Пароксизмальная мерцательная аритмияПриступы тахикардии с правильным ритмом и частотой сердечных сокращений от 120 до 240 ударов в 1 минуту, которые внезапно начинаются и самопроизвольно заканчиваются – это и есть пароксизмальная мерцательная аритмия.

 

 

13.02.2012Читать далее...

Неотложная помощь при инфаркте миокардаПри появлении у больного признаков инфаркта миокарда: сильных болей в области сердца, одышки, резкого падения давления, нарушения сердечного ритма и нарастающей бледности до приезда скорой помощи необходимо оказать больному первую медицинскую помощь.

 

 

12.02.2012Читать далее...

Добавить комментарий



Обсуждение:
Имя:
e-mail:
Ваш текст